[SOLD OUT] IDOLIA - GUATEMALA

Die Ernte des Idolia ist ausverkauft. Wer auf der Suche nach einem gewaschenen Kaffee mit einer sehr angenehmen Säure ist, findet mit dem Belen Inza aus Kolumbien eine passenden Alternative. 

Beschreibung

• Geschmack: clean und mild, dezente Säure
  

• Aromen: Pfirsisch, Schwarztee
  

• Prozess: Gewaschen
  

• Varietät: Bourbon, Catuai
  

• Anbau: 1560-1710 masl
  

Ernte: 01.-03.20

Herkunft

Unser Idolia kommt von einer Farm mit großem Experimentiergeist. Auf La Idolia werden verschiedene Varietäten auf den diversen Teilen der Finca angebaut, um die Mikro-Klimata perfekt auszunutzen. Diese sorgfältige und mutige Arbeit hat Fernando Diaz Ortiga und seiner Farm schon mehrere Top10 Platzierungen beim Cup of Excellence eingebracht.